【スパイシーカレーに合うごはん】を使用してレンジで簡単に風味豊かなパエリア風ごはんが作れます

レンジで簡単
パエリア風ごはん


材料
- スパイシーカレーに合うごはん
- 180g
- シーフードミックス
- 100g
- ピーマン
- 1個
- ミニトマト
- 2~3個
- ※ニンニク(チューブ)
- 2cm
- ※鶏がらだし(顆粒)
- 小さじ1強
- ※カレー粉
- 小さじ2
- ※塩コショウ
- 少々
- ※オリーブオイル
- 少々
- ※水
- 大さじ1
- パセリ(ドライでも可)
- 適宜
- レモン
- お好みで
作り方
- ピーマンは縦に大き目カット、ミニトマトは輪切りにしておく
- シーフードミックスは自然解凍または水に浸して解凍し軽く水気を取る
- 耐熱ボールに①の野菜と解凍したシーフードミックス、※印の調味料をすべて入れ、ふんわりとラップをかけ電子レンジで3分間加熱する
- パックごはんのフィルムを半分開け、③から出たスープを回しかけ表示通り加熱する。取り出してふんわり混ぜ合わせる
- ④のごはんを器に盛りつけ、③の具材を彩りよく盛り付け、パセリをちらし、レモンを添えて完成
POINT!調理ポイント
シーフードミックスの加熱が足りない場合は、追加で加熱してください